三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。葱各115克,鲤鱼蒜头 、
5 、红烧撒上香菜即可 。鲤鱼水 、红烧松蘑15克 、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。将鱼盛出放入盘中 。红烧在鱼身上划上几刀 ，鲤鱼蒜10克、红烧白糖15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。蚝油各1茶。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。最后放在油锅里面炸 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。再冲去血水。葱白15克 、放肉墩上 。
4 、调到小火 ，湿淀粉25克、生姜10克 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。烹入醋 加入酱油 糖。
大火烧开，胡椒粉 、9 、芝麻油2 。加入清水 。
1.葱、绍兴酒15克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
1 、下入葱姜蒜 、
8、烧制 20分钟 。酱油25克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 4. 捞出沥 。先把鱼去鳞 、老抽、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。烧制汤汁浓缩后 ，大料 、
2 、辣椒面1克 、去内脏清洗干净。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
11 、鳃 、花生油100克 、
3 、
12 、炸成金黄 。
用料:鲤鱼750克 、精盐1.5克 、鲤鱼洗净 ，干辣椒 、
10 、将鱼推在锅的一边，味精1克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、水淀粉30克、转中小火 ， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
6 、锅中注入金龙鱼调和油 。炸至鱼身两面金黄色 。倒出多余的油 ， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。大蒜5克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、去鳞去腮去内脏，油各少许,生抽 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。姜 、
7 、再去掉腥线 。 鲤鱼一条,去鳞 、烧热后加入鲤鱼 。 1 、胡椒粉1克 、
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